Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac

WorldSkills Croatia 2020. 

Međužupanijsko natjecanje učenika  

Strukovna škola Eugena Kumičić Rovinj

Međužupanijsko WorldSkills 2020. natjecanje u Obrazovnom sektoru turizam i ugostiteljstvo za III. regiju održano je  2. ožujka 2020. u hotelima Eden (slastičarstvo) i Lone (kuharstvo i ugostiteljsko posluživanje) u Rovinju. 

Škola domaćin WorldSkills Croatia 2020. natjecanja bila je Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj. Natjecanje se odvijalo u tri discipline.

Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih (ASOO) s školom domaćinom organizirala je i pratila tijek natjecanja.

DISCIPLINA: Kuharstvo  : učenica Helena Stepinac 3e kuhar, mentor Zlatko Šušlje

MODUL 1: juha

MODUL 4: glavno riblje jelo

 MODUL 5: desertno jelo  

DISCIPLINA: Ugostiteljsko posluživanje  : učenica Paula Maradin 4c hoteljersko-turistički komercijalist, mentor Zdravko Mačečević, (zamjena Adriano Jakšić)

MODUL 1: prekrivanje radnog stola

 MODUL 2: posluživanje različitim tehnikama

 MODUL 4: posluživanje vina

MODUL 5: pripremanje barskih mješavina

 MODUL 6: dočekivanje gostiju  

DISCIPLINA: Slastičarstvo  učenica Barbara Štrucelj, mentor Irena Žgela

MODUL 4: tijesta, smjese, kreme, umaci, glazure  

Ostvareni su ovi rezultati:

Disciplina kuharstvo: 11 .mjesto,

Disciplina Ugostiteljsko posluživanje: 6. mjesto,

Disciplina Slastičarstvo: 5. mjesto