preskoči na sadržaj

Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac

 > Naslovnica
Vijesti

18. Smotra turističko-ugostiteljskih škola, Vis

Autor: Irena Žgela, 16. 5. 2016.

18.smotra turističko-ugostiteljskih škola- Vis

 

Na otoku Visu, odnosno u gradu Komiži od 13.05.2016 pa do 15.05.2016 održavala se je 18. smotra turističko-ugostiteljskih škola.

Ove godine sudjelovalo je 11 škola pa tako i naša škola.

13.05.2016. u 18.00 sati pred hotelom Biševo spravljale su se barske mješavine. Našu školu predstavljao je učenik David Brulja 3d konobar pod stručnim vodstvom mentorice Zdenke Tomljanović. Učenik je pripremao dugu barsku mješavinu pod nazivom Sunny Magic . Pripremljena duga barska mješavina je naprosto oduševila prisutne goste svojim okusom, izgledom i pripremom da su poželjeli „čašu“ više. U isto vrijeme u kuhinji hotela Biševo učenik Adrian Gostavčić 2e kuhar sa svojom mentoricom Irenom Žgela je pripremao autohtona jela karlovačke Županije. Tako se se ove godine na našem meniju našle delikatese poput Base, lovačka kobasica od srnetine, domaća šunka i goranski kruh kao hladno predjelo. Za glavno jelo pripremljen je bio juneći gulaš na lovački način i heljdina palenta, a za desert orehnjača i sirnica. Jela su također oduševila kako svojim izgledom isto tako i okusom, da su nazočni gosti željeli recepture koje je naš učenik uz pomoć Davida uspješno prezentirao i objašnjavao.

14. 05.2016. u sklopu smotre održani su razni edukativni seminari za nastavnike ugostiteljskog posluživanja, kuharstva i slastičarstva dok je za učenike organiziran razgled otoka te sakralnih i kulturnih znamenitosti grada Visa. Ručak je bio zajednički za sve sudionike smotre U Pliskom Polju.

15.05.2016. nakon doručka sudionici su po vlastitom izboru napuštali hotel Biševo i otok Vis.




Tražilica
Korisni linkovi





Kalendar
« Ožujak 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
1 2 3 4 5 6 7
Prikazani događaji

Pitanja i odgovori
 Naslov: FAQ

  • Naj 10 pitanja

  • Nedavna pitanja

  • Arhiva pitanja
Oglasna ploča
Anketa
Crno ili bijelo?



Forum
Arhiva dokumenata
CMS za škole logo
Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac / Radićeva 8 i 10, HR-47000 Karlovac / ss-trgovacko-ugostiteljska-ka.skole.hr / ured@ss-trgovacko-ugostiteljska-ka.skole.hr
preskoči na navigaciju