Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac

Trgovačko-ugostiteljsku školu Karlovac predstavljalo je pet (5) učenika koji su to pravo stekli svojim rezultatima ostvarenima na regionalnom Gastro natjecanju u Karlovcu.

Cilj natjecanja je vrednovanje i procjena stručno-teorijskog znanja i profesionalnih vještina iz područja kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskog posluživanja, utvrđenih nastavnim planom i programom.

Učenici naše Škole ostvarili su zavidne rezultate te zaslužuju sve pohvale jer su se svojim znanjem i umijećem smjestili visoko na rang ljestvici u Republici Hrvatskoj.

Našu školu dostojno su predstavili i pokazali da u Karlovcu ima nade za ugostiteljstvo dok se školuje kvalitetan kadar za tržište rada.

Učenici su ostvarili sljedeće rezultate:

Prva disciplina; Pripremanje menija; 9. mjesto - učenica Ingrid Plantosar 3E kuhar, mentor Igor Frketić.

Druga disciplina; Posluživanje menija; 5. mjesto - učenik Ivan Smolčić 3D konobar, mentor Zdenka Tomljanović.

Treća disciplina; Pripremanje hladnoga slanoga izloška, 6. mjesto – učenica Matea Korenić 3E kuhar, mentor Draženka Stanišić.

Četvrta disciplina; Pripremanje hlsdnoga slatkoga izloška, 5. mjesto – učenica Monika Bišćan 3E slastičar, mentor Irena Žgela

Peta disciplina; Pripremanje barskih mješavina, 7. mjesto - učenica Sandra Beketić 4C turističko-hotelijerski komercijalist, mentor Zdravko Mačečević.

Na ovogodišnjem natjecanju je Zajednica ugostiteljsko-turističkih škola
Republike Hrvatske uvela novu kategoriju vrednovanja natjecatelja - diplomu izvrsnosti. Dobili su je učenici koji su ostvarili barem 90% od ukupnog broja bodova. Od naših učenika diplomu izvrsnost zaslužili su:

Sandra Beketić   od maksimalnih 100 bodova ostvarila  je 96,33;

Matea Korenić    od 100 bodova ostvarila  je 94 boda i

Monika Bišćan    od 100 bodova ostvarila  je 93,67 boda.

U sklopu natjecanja su za mentore organizirane edukativne radionice, te prezentacija i degustacija maslinovog ulja i torte Makarana.