Učenici trećeg razreda zanimanja konobar Lirijana Jakšić i Hrvoje Babić osvojili su odlično 3. mjesto, odnosno brončanu medalju na 1. Junior sommelier cupu u Puli. Radi se o ekipnom natjecanju učenika srednjih škola zanimanja konobar i turističko-hotelijerski komercijalist natjecanju kojeg je od 3. do 6. listopada 2023. g., organizirala Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, jedan od 6 Regionalnih centar kompetentnosti u sektoru Turizma i ugostiteljstva.
Na natjecanju je, pod vodstvom svojih mentora, nastupilo sedam timova turističko-ugostiteljskih škola iz Splita, Rovinja, Opatije, Osijeka, Zagreba, Karlovca i domaćina Pule. Samo natjecanje bilo je vrlo zahtjevno i odvijalo se kroz šest modula:
Modul 1: Otvaranje bijelog vina i rastakanje u 6 čaša podjednako
Modul 2: Dekantiranje crvenog vina i rastakanje iz dekantera u 5 čaša podjednako
Modul 3: Otvaranje pjenušavog vina i rastakanje u 8 čaša podjednako
Modul 4: Priprema Spritza
Modul 5: Opisivanja i preporuka vina
Modul 6: Tajni zadatak - izazov.
Oba člana ekipe natjecala su se u svih šest modula, na kraju su bodovi zbrajani, pobjednik je par s najviše bodova. Učenike je pripremala i na natjecanju pratila njihova mentorica Zdenka Tomljanović.
