2016-05-02 18:02:23 DRŽAVNI GASTRO 2016 MAKARSKA Od 25.04.2016. do 28.04.2016. godine u Srednjoj strukovnoj školi Makarska održano je državno natjecanje učenika „Gastro 2016“. Trgovačko-ugostiteljsku školu Karlovac predstavljalo je pet (5) učenika koji su to pravo stekli svojim rezultatima ostvarenima na regionalnom Gastro natjecanju u Karlovcu. Cilj natjecanja je vrednovanje i procjena stručno-teorijskog znanja i profesionalnih vještina iz područja kuharstva, slastičarstva i ugostiteljskog posluživanja, utvrđenih nastavnim planom i programom. Učenici naše Škole ostvarili su zavidne rezultate te zaslužuju sve pohvale jer su se svojim znanjem i umijećem smjestili visoko na rang ljestvici u Republici Hrvatskoj. Našu školu dostojno su predstavili i pokazali da u Karlovcu ima nade za ugostiteljstvo dok se školuje kvalitetan kadar za tržište rada. Učenici su ostvarili sljedeće rezultate: Prva disciplina; Pripremanje menija; 9. mjesto - učenica Ingrid Plantosar 3E kuhar, mentor Igor Frketić. Druga disciplina; Posluživanje menija; 5. mjesto - učenik Ivan Smolčić 3D konobar, mentor Zdenka Tomljanović. Treća disciplina; Pripremanje hladnoga slanoga izloška, 6. mjesto – učenica Matea Korenić 3E kuhar, mentor Draženka Stanišić. Četvrta disciplina; Pripremanje hlsdnoga slatkoga izloška, 5. mjesto – učenica Monika Bišćan 3E slastičar, mentor Irena Žgela Peta disciplina; Pripremanje barskih mješavina, 7. mjesto - učenica Sandra Beketić 4C turističko-hotelijerski komercijalist, mentor Zdravko Mačečević. Na ovogodišnjem natjecanju je Zajednica ugostiteljsko-turističkih škola Sandra Beketić od maksimalnih 100 bodova ostvarila je 96,33; Matea Korenić od 100 bodova ostvarila je 94 boda i Monika Bišćan od 100 bodova ostvarila je 93,67 boda. U sklopu natjecanja su za mentore organizirane edukativne radionice, te prezentacija i degustacija maslinovog ulja i torte Makarana. |
Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac |