2023-11-19 18:06:19

10. Aronia cup - 26.10.2023.

Dana 26. listopada 2023. učenice Trgovačko-ugostiteljske škole, Mihaela Vuksan-slastičar, Josipa Žgela - konobar i Tea Vidović - kuhar uz nastavnike Irenu Žgelu, Zdenku Tomljanović i Zlatka Šušlje sudjelovale su na 10. Aronia cup-u u Ugostiteljsko-turističkom učilištu u Zagrebu.

Tema ovogodišnje Aronije je bila funkcionalna hrana. Učenice su pripremale razne specijalitete od kestena, bundeve, oraha, piletine i suhih šljiva te su poslužile barsku mješavinu od vina. U sklopu smotre održana su predavanja za nastavnike na temu aronije te predstavljanje projekta VET@HOME - pilotiranje virtualnog praktičnog tečaja za kuharstvo u strukovnom obrazovanju. Viša stručna savjetnica za turizam i ugostiteljstvo, gđa. Monika Belle, održala je seminar na temu strukovnih kurikuluma.


Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac