2020-02-06 09:57:03

Održan 1. Badel barmen junior cup, bravo Paula

U petak 31. siječnja 2020. g. Ugostiteljsko-turističko učilište, Zagreb organiziralo je natjecanje konobara i barmena. Generalni pokrovitelj manifestacije je uz Učilište, bio Badela 1862, dugogodišnji sponzor zagrebačke škole. Prvi Badel barmen junior cup organiziran je kao natjecanje učenika u pripremi barskih mješavina. Prijavilo se ukupno 15 škola iz Hrvatske, ali i iz Crne Gore te Srbije. Uz samo natjecanje, organiziran je i sajamski dio na kojem su se sa svojim proizvodima predstavili sponzori manifestacije. Program je simpatično i profesionalno vodio stand-up komičar Aleks Curać Šarić.

Učenici nisu bili jedini koji su mogli nešto naučiti na ovoj manifestaciji. Za edukaciju nastavnika pobrinuo se Dario Grabarić koji je održao zanimljivo i poučno predavanje o ginu, „piću današnjice“ kako ga je nazvao. Gospodin Grabarić svojim je golemim znanjem o ovome piću odgovorio na sva pitanja i prije nego što su bila postavljena.

U pripremi dugih barskih mješavina prvo mjesto osvojila je Paula Maradin s mentorom Zdravkom Mačečevićem, Paula je osvojila i 3. mjesto za stručni rad.

Nakon natjecanja, uzvanici i natjecatelji imali su ručak za koji su se, pored djelatnika Učilišta, pobrinuli i restorani Globus i Gladne oči te Hotel Esplanade. Manifestacija je završila svečanim proglašenjem pobjednika i podjelom pehara.


Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac