Aronia cup

19.10.2018.održana je 6.Smotra  Aronia Cup Zagreb,odnosno Smotra učenika srednjih ugostiteljskih i turističkih škola u pripremi funkcionalne hrane i pića u Ugostiteljskom-turističkom učilištu, Kombolova 2, Zagreb

Svrha je promocija zdrave, alternativne i funkcionalne prehrane. Ove godine bio je zadatak priprema slanih i slatkih jela kao :  TOP 5 NAMIRNICA ZA ZDRAV ŽIVOT

(kruška, vrganji, bundeva, kesten i kukuruz), PRIPREMA APERITIVNOG KOKTELA

Zadaci učenika i mentora;

Učenik 3.E. razreda-kuhar, Dominik Fudurić  sa mentoricom Draženkom Stanišić

Pripremao  je : Profiteroli  punjeni sa namazom od  vrganja, pileće rolice sa kestenom i salatom od slanutka, kukuruza i povrća,  pohana pileća  prsa  u čipsu sa  umaku od buče.

Učenica 2.D. razreda-slastičar; Ljubica Ruše  sa mentoricom Irenom Žgela pripremala je;

Roladu od kestena, kolač od bundeve i medenjaci od buče

Učenik 3.D razreda- konobar; Antonio Vratarić  radio je  Aperitivne  koktele uz mentora Adriana Jakšića.