NATJECANJE U SPRAVLJANJU FIŠ-PAPRIKAŠA    

  Turistička zajednica grada Karlovca i Trgovačko ugostiteljska škola pozivaju vas na 10. natjecanje u spravljanju Fiš paprikaša. Natjecanje u spravljanju FIŠ-a održat će se u prostorima Trgovačko ugostiteljske škole 3.10. s početkom u 18.00h.Ribu za natjecanje osigurala je TZ grada Karlovca, a natjecanju će pristupiti učenici-kuhari Trgovačko ugostiteljske škole. Turistička zajednica grada potiče ovakav način događanja jer spajaju građane u atraktivnim gradskim prostorima i potiču razvoj gastronomije grada. Svakako dođite i degustirajte najbolje fiš paprikaše u gradu. Od samih početaka državnih natjecanja učenici Trgovačko - ugostiteljske škole iz Karlovca pod mentorskom kuhačom gospođe Ljubice Jagatić postižu izvrsne rezultate. Pobjednik  ovogodišnjeg natjecanja u Karlovcu sudjelovat će 14. i 15. listopada na državnom natjecanju u Osijeku.

Za jedan dobar "Fiš" potrebna je riječna riba, luk, paprika, začini i vrstan kuhar. Uzima se obično omjer od 75% šarana i 25% soma i štuke. Probajte sami ili dođite na "Fiš" u Trgovačko-ugostiteljsku školu!