Program je započeo okupljanjem sudionika u auli škole, gdje su svi imali priliku upoznati se s planiranim aktivnostima i događanjima. Nakon priprema i uvodnog okupljanja, uslijedilo je svečano otvorenje u kojem su, uz prigodne govore ravnatelja i voditelja stručnih vijeća, sudjelovali predstavnici škola diljem Hrvatske. Program je bio raznolik i uključivao niz stručnih predavanja za nastavnike i uzvanike. Potom je održano natjecanje za najbolji kruh. Učenici su također imali priliku
sudjelovati u nizu radionica prilagođenih njihovim interesima i strukovnim smjerovima. Tako su učenici konobari i njihovi mentori sudjelovali u radionici pripreme koktela, dok su kuhari i slastičari dovršavali svoja jela i pripremali ih za prezentaciju.
Vrhunac dana bila je prezentacija učeničkih radova, uz degustaciju jela i pića, gdje su svi sudionici imali priliku uživati u raznolikim gastronomskim kreacijama i družiti se s natjecateljima i organizatorima. Na kraju događanja, podijeljeni su pehari i zahvalnice najboljim natjecateljima, čime je još jednom istaknuta važnost zajedničkog rada, strukovne izvrsnosti i inovativnosti.